Mais do que um simples livro de receitas, o “Conversas de Colher da Avó Maria”, é uma compilação de memórias e uma homenagem à tradição em volta da mesa. É um testemunho do que permanece para além da matéria volátil da existência humana.
Pelo paladar, Maria leva-nos numa viagem às suas memórias de pequenina. Pela colher de pau, recorda a mãe, a avó, a bisavó e um número incontável de amigos que se cruzaram na sua vida e lá deixaram uma marca gastronómica. E se recordar é recriar, é também re-inventar e a autora fá-lo com maestria, reinventando a forma, os ingredientes e a maneira como se apresentam, pois só assim, sabe cozinhar.
Este livro é portanto uma compilação de sabores, antigos e novos, de raiz algarvia e alentejana com influências internacionais.
A autora, revelou-se no mundo literário pela primeira vez em 2004 com o conto “O Menino Que Não Chorava Nem Ria”, e a este seguiram-se mais 5 contos, o último publicado em 2016. Agora, passados 8 anos, volta a encontrar-se na escrita, desta vez, apresentando-nos a sua mão para a culinária.
Edição: Epopeia Books™, 2024 | Autor: Maria Bispo | Ilustração: Cláudia Filipe Silva | Páginas: 181 | ISBN: 9789895386772
Mais do que um simples livro de receitas, o “Conversas de Colher da Avó Maria”, é uma compilação de memórias e uma homenagem à tradição em volta da mesa. É um testemunho do que permanece para além da matéria volátil da existência humana.
Pelo paladar, Maria leva-nos numa viagem às suas memórias de pequenina. Pela colher de pau, recorda a mãe, a avó, a bisavó e um número incontável de amigos que se cruzaram na sua vida e lá deixaram uma marca gastronómica. E se recordar é recriar, é também re-inventar e a autora fá-lo com maestria, reinventando a forma, os ingredientes e a maneira como se apresentam, pois só assim, sabe cozinhar.
Este livro é portanto uma compilação de sabores, antigos e novos, de raiz algarvia e alentejana com influências internacionais.
A autora, revelou-se no mundo literário pela primeira vez em 2004 com o conto “O Menino Que Não Chorava Nem Ria”, e a este seguiram-se mais 5 contos, o último publicado em 2016. Agora, passados 8 anos, volta a encontrar-se na escrita, desta vez, apresentando-nos a sua mão para a culinária.
Edição: Epopeia Books™, 2024 | Autor: Maria Bispo | Ilustração: Cláudia Filipe Silva | Páginas: 181 | ISBN: 9789895386772
